Шашлычки якитори

Мясо, рыба, морепродукты обжариваются на гриле и глазируются соусом якитори

Сашими

Традиционное блюдо японской кухни. Деликатес, состоящий из свежей рыбы и морепродуктов, нарезанных ломтиками

Закуски, гарниры

Традиционные азиатские овощные закуски, авторские блюда с морепродуктами

Салаты

Используются только лучшие салатные культуры и свежие овощи. Лёгкие азиатские заправки на основе премиальных бакалейных и овощных групп

Супы

Традиционные азиатские супы, адаптированные под локального гостя.

Горячее

Вок

Классический азиатский вок. Приготовлен по технологии stir-fry с ярко выраженным соусом нашего производства. Жаренный рис, лапша удон с базовым набором овощей и основным ингредиентом на выбор

Горячие роллы

На темпурные роллы выкладывается тар тар из рыбы и морепродуктов. В запечённых роллах используется исключительно свежая рыба и морепродукты с добавлением сыра

Авторские роллы

Уделили огромное внимание именно свежей рыбе, вкусу, эксклюзивности и вариаций ингредиентов

Роллы без риса

Суши нигири

Гунканы классические, гунканы в сёмге, гунканы в огурце, суши нигири

Маки роллы

Классические

Калифорния

Классические

Филадельфия

Работаем не маринованной, не солёной, а только охлаждённой свежей рыбой. Это очень важно, так как суши – это в первую очередь свежая рыба. Риса в наших роллах 80 грамм (вместо привычных 100-160), при этом основной ингредиент не уменьшен

Десерты

Классические десерты нашего производства.

Напитки холодные